今日はこむぎクラスに・・振り替えと補講の方がお二人いらっしゃったので～
４名でのレッスンでした
補講のＫさんは、７月に上級クラスが修了して、お楽しみプティコースへ来ていただいているのですが・・
一個だけ残っちゃった今日のメニューを無事に終えて、
晴れて上級までの全過程おしまいです
初級６回１２メニュー。中級１２回２４メニュー。上級１６回３２メニュー。
全部で６８種類のパンをお勉強してきましたね
こうやって数えてみると～結構たくさんでしょう
お疲れ様でした
さて・・おうちでいくつ作れたかしら～
私も、生徒のときは・・同じパンばかり作ってたから。。
それも中級とか上級の～フィリングたっぷり、成型ややこしい～なんていうパンは、
いまだにおうちパンにはなかなか登場しませんねっ
プティの一番の復習メニューは・・
おまけの一品サラダかもしれませんねっ
今日は、とっても作業が早くて～
私のペースが追いつきませんでしたっ
もうびっくりです。
タイムスケジュールは、割と余裕を持って組んでいるつもりなのですが～
どうしても遅れがち・・。
今日は、ぴったり時間どおり少し早めなくらいで進んでいきました。
さすがですね～
プロの技が随所に光ってました
コーヒーまんじゅうのお餅は・・包むのに苦労する生徒さんも多いのですが～
今日のメンバーはみんなすいすいと～まん丸に包んでいただけましたっ
私の手助けがいらなかったですね～
すばらしいっ
さて・・
先日より、プティの部屋掲示板（生徒さん専用）で～
特別講習のご案内をしております。
プチパンバスケットのリクエストが入っています。
我が家のカウンターの上にいつも飾ってある・・アレですよっ
人数が揃ったら～日程調整いたしますので、
ご希望がありましたらご連絡くださいねっ
他にも、クリスマスのメニューや
今年の干支パン「にんじんうさぎ」も、年内のレッスンでやりたいですね～。
お楽しみプティコースでは、メニューに入れておきますが～
上級までの生徒さんで、作りたい方は～お早めにスケジュールを教えてくださいね。
肉まんあんまんをご希望の方は～１月以降の日程で組みたいと思います。
私の空いている日が少なくて、ご迷惑をおかけしております。
いつもご予定をやりくりして、お時間を作っていただき・・
本当にありがとうございます
私も精一杯がんばりますので、どうぞよろしくお願いいたします。