パン作りにとって～冬は、折込の季節です！！
初めて挑戦する方にとっては、あまり実感がないかもしれませんが・・
今が一番ラクラク上手に出来るんですよ～
今日も、ほとんどバターが溶け出すことなく、すいすいと仕上げちゃったから～
分からなかったかもしれないですが。。
ぜひ、忘れないうちに～＆寒いうちに～
おうちで復習してみてくださいねっ！
みなさんがとても上手にがんばっていらしたので・・
私が手を出すこともほとんどなく
その代わり、ちょっと時間が押してしまいました・・
お子さんのお迎えの都合で、早くお帰りだって・・聞いてたのに～
エッグバンズの試食のみで。（それも超～急がせちゃいましたね）
帰りがけに・・キッチンでオーブンから出したてのクロワッサンを
つまみ食いさせちゃって～
大変失礼致しました
来月のドーナツとピロシキは、ゆっくりと召し上がってくださいね～
そして、細かい説明も・・その時にさせていただきま～す
それまでに、ご質問があればいつでもどうぞ～
今日も・・クロワッサンは、ガスオーブンと電気オーブンを使って焼きました。
どっちがどっちか分からないほどの焼き上がりでしょう～
今日の温度管理は上手くいきましたねっ
生徒さんは、おうちで電気オーブンを使ってる方が多いので～
こんなちょっとしたコツも
お伝えしていけたら・・
貴重なお時間をつかって、来ていただいた甲斐があるでしょうかっ
お菓子のうぐいす餅も～得意不得意はあるかもしれませんが・・
去年レッスンで作った桜餅と一緒に並べておくと・・彩がきれいです。お雛様のお菓子にもいいですよね
お土産にも・・喜ばれると思います
ぜひ、おうちでも活用していただけたらうれしいですっ
先日から・・春休みの親子パン教室＆特別講習について
ブログや掲示板にてお知らせしておりますが・・
生徒さんの中でご覧いただいている方が少ない。。
（知らなかった～）というお話でしたので～
やっぱり、来月より教室内に掲示することにしますね
日程が少なく・・限られていますので～
今回日程が合わずに出来ない方は、また夏休みに・・計画しますので、
お許しください
プティって楽しそうだなぁ～と思っていただけたら・・
ぽちっと応援よろしくお願いします～
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