
今日で、年内のレッスンが全て終了。
無事に終わることが出来ました。これも・・生徒さんみなさんが頑張ってくださったおかげです。
頼りない教師の私を・・いつでも笑顔で助けてくださって。。
感謝しています ありがとうございました。
また来年も美味しいパンをたくさん焼いていきましょうねっ
(プティの部屋にも・・私からの生徒さんへのメッセージ掲載しました。
お時間のあるときにご覧下さい^^ 掲示板の更新はなかなか出来なくって~ごめんなさい)
さて、今日は特別講習。
クリスマスにもバレンタインにもぴったりの~クルールドゥショコラとダブルチーズゴマブレッド。
中級と初級の生徒さんですから・・
フランスパンのパンチも蒸気焼成も初めての体験でしたねっ!
コースレッスンでは、まだもう少し先の登場になりますから~
だいぶ先取りのレッスンでした
でも~とっても上手に美味しく出来ましたね。
四角の伸ばし方も・・細かいポイントをお伝えできたと思いますので~
ぜひおうちでもちょっと気にしながら、挑戦してみるといいと思います。
それだけで、ぐーんと腕が上がるのは間違いなしですっ
頑張ってくださいね~

焼きたてのダブルチーズは・・とろ~んと流れ出てきたところを
急いで食べたけど。。
熱かったですねっ
やけどしそうで・・手で持てませんでしたね~

フォークでチーズを絡めながら・・
こんな感じでいただきました
Mさん。モデルお疲れ様でした~。
上手く撮れてる? かな・・
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パン教室 プティボヌールをよろしくお願いします~
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