ショコラ*上級~パネトーネ&イングリッシュマフィン | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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いよいよクリスマスメニューもラストのクラスになってしまいましたっ!
早いですねぇ~~
パネトーネは発酵が遅いので・・生地の温度が下がり過ぎないように
気を使います
老麺生地を使うパンって、なんだか一気に上級~
高度な感じがしますよねっ

クリスマスケーキも今月4回目。
練習を入れると・・私は何回食べたでしょう~
今日は、しゃべりすぎて時間がなくなってしまったので・・
レッスンが終わってからしっかり食べましたっ

美味しいものは、何度でも食べたい~~
みなさんも、ぜひ今年のクリスマスに
挑戦してみてくださいねっ


来週からは、もうバレンタインメニューですっ
ちょっと先取りし過ぎな気もしますが・・
イベントが終わってからじゃ~つまらないですものねっ
月の途中でパンとお菓子の組み合わせを変えていくのは・・
今の私にはまだ高度
あまり無理をすると・・失敗のもとになりそうなので~
確実なセンで がんばりますっ
よろしくお付き合いくださいませ~

早いレッスンのクラスの方は、
本番まで作り方覚えておいて下さいね~



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