シルバークラスは中級からＩさんお一人になってしまったので、
今回ぷりんクラスからＮさんに来ていただきました
今日、お話してみたところ～Ｉさんに火曜日のクラスでも大丈夫ですよ！
と、温かいお返事をいただきましたので・・
次回より、ちょっぴり先行のこむぎクラスへ移動することになりました
こむぎクラスのみなさま～どうぞよろしくお願いいたします
みなさまのご協力で、なりたってるプティボヌールだなぁ～と
しみじみと・・
感謝の気持ちでいっぱいです
いろいろとお気遣いいただいて
どうもありがとうございました。
私の日程が埋まりつつあり、振り替えの日にちが取りにくくなっている・・
という現状もありますが～（私のお休みも少なくなっちゃうでしょう～と心配していただきました）
生徒さんにとっても、休講になってしまうかも～の不安もある二人クラスは、
出来れば基本的には３人以上に組み直したほうがいいかな～？という思いもあり・・
このようにさせていただきました。
また新たな気持ちで、これからの一年間もどうぞよろしくお願いします～
さて～今日は中級一回目ですが、
このシュトーレンは、中級メニューでは真ん中過ぎの№９ でしたねっ
来月がクリスマスなので～
中級クラスも１ヶ月先取りで・・・シーズンメニューです。
順番よりも季節優先で行きますね
今日は、ドイツのクリスマスのパンです
ケーキのようなしっとり生地のクリストシュトーレンと
パンのようなふわふわ生地のマンデルシュトーレンの
２種類を作りました
外見は、同じようなのに食べてみると
全然違いますよね～
試食の時は、まだ網の上に乗っていたので～
ちょっと横にずらして写真を撮って
ラッピングしてから写そうかなぁ～と思ったら・・
すっかり忘れちゃいました
（パンが少なく見えるのは・・こんなわけですっ ごめんなさい～）
応援よろしくお願いします～
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