オリーブ*上級~カイザーゼンメル&ビスキーロール | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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今日から上級に進級の、オリーブクラス

まずはじめに・・

Tさん ごめんなさい~
レーズンが苦手なTさんのために・・レーズン抜きのパンプキンポットにしたのに~
我が家に1個残ったのが、レーズン抜きでしたっ
私の包装ミスです・・
付箋までつけたのに~まったくツメが甘いです

食べてびっくりですよね・・くれぐれもぱくっといかないように~
気をつけて召し上がってくださいね
(もう食べちゃったかしら??)

ほんとにごめんなさい~~


カイザーゼンメルは、オーストリア産まれのドイツのパン。
昔ドイツにお住まいだったこともある生徒さんは、
懐かしいわぁ~と召し上がっていただけました。
本場のものとは、少し違うのかもしれませんが・・
これはこれで、美味しいでしょっ

ビスキーのクッキーは、冷凍庫を最強にしていなかったから・・
ちょっと冷え方が足りずに~まだクッキーがやわらかかったので、
別のものと差し替えさせていただいちゃいました
どちらの生地を使っても、出来上がりの分量は同じなのですが・・
自分たちで巻き巻きしたクッキーの出来栄えも気になりますよね?

やっぱり結果を見たいかなぁ~と思って・・みなさんが帰られてから~
クッキーをカットして焼いてみましたよ

とてもキレイな渦巻きになってました
良かったです