今日はイーストクラス！！
とっても上手にプルマンもカレーベーコンも焼きあがりました
特に、２回目に成型したカレーベーコンの手綱こんにゃく成型
すご～～く美しかったから、ならべてアップの写真撮ればよかったなぁ～
プルマンの見極めは、とても難しくて・・
おうちで挑戦する時には、それぞれのオーブンにあわせた温度やタイミングで
焼かなくてはいけないのですが。。
教室ではガスオーブン
（４人のクラスは電気オーブンでも焼くので、実際に見ていただけるんですけどね～）
電気の場合は、余熱温度も高くして～
早め早めに焼き上げのタイミングを計ってくださいね
（そうしないと・・ふたが飛びますっ）
もし、心配なら・・
写真を撮ってメールで送ってくだされば、一緒にタイミングを見ていかれますよ～
何度か焼くうちに、きっとココ！っていうのが分かると思いますので
がんばって挑戦してみてくださいね
このプルマンブレッドは・・
以前は教師試験の課題のパンだったとか。。
もし、今も試験があったら～
きっと今頃は必死になって・・このプルマンを毎日毎日焼いてるんだろうなぁ～
なんて
まるで他人事のように・・穏やかな～気持ちで
今日も生徒さんと一緒にプルマンを焼いてました
試験がなくても、教師になりましたって胸を張って言えるように～
お勉強していかなくちゃいけませんね
がんばろう～っ
プティの生徒さ～ん お友達のみんなっ
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