連続のレッスンも・・今日が最終日
無事に終了～
何事もなく。。終わってよかったですっ
来週は、いよいよ高校野球神奈川県大会が始まりますので・・
高校球児のいる我が家は、野球一色
エースで５番の大役を果たせ！長男
と・・親ばかりが気合十分だったりして～～～
本人は、いたって普通。
大丈夫なのかなぁ？やっぱり心配だわっ
さて、連続のレッスンの準備の合間に～
もう秋の予定が決まりつつあるプティのお教室です。
なんと またまた半年振りの～体験教室をしちゃいますっ
９月１６日（木） こちらは今のところ３名さまのお申し込み+お一人連絡待ちの状態です
先着順であと１名さま受け付けられますので、ご希望の方はお早めにご連絡くださいね～
一クラスのスタートではちょっぴり寂しいので・・
７日と２４日と２７日にも募集します。
９月であいているのは、こちらの日程だけになってしまいます。
（１０月以降はまた空いている曜日も週も変わりますので、ご了承ください）
あっ・・補講入れなくっちゃ～
生徒さんにはメールを入れますね。というわけで、近いうちにもう一日減ると思います。ご了承くださいませ～～
たくさんの方と一緒に、楽しくパン作りが出来る私って～
なんて幸せ
毎日の試食は生徒さんと同じだけ食べちゃってるから～
夏バテしたらやせられるかな・・ と思うのだけど。。
毎年バテナイわたくしです～ なんでも美味しい
さて、今日はあんこクラス。
お一人お休みでしたので・・ちょっぴり静かに？お二人のレッスンでした
今日はふたつとも大きいパンなので・・試食用＆我が家の分で一個ずつ追加です。
通常は、人数によって～偏りが出ないように、
どのクラスもだいたい同じくらいの量を実習していただけるように・・
生地量を調節するのですが、
大きいパンは、それが出来ないですよね。
なので、少人数の場合は・・我が家の分も一緒に焼いていただいてます
生徒さんは成型大変？練習になるから喜んでいただける？
どちらの意見もあるかと思いますが。。
型ものなので、仕方ない～
どうぞご了承くださいませっ
ミルヒブロートの成型中～
せっかく上手に出来たのに、焼き上がりの写真忘れて食べちゃいました
何度目かの棒状成型も・・
生徒さんから、毎回「難しい～～」の声があがりますね。
最初の頃は、ただ長くなればよかったのに・・
上級では、太さを揃えてください～～無理やり伸ばしてもだめですよ～～
なんて、高度な要求が私から出ますから。。
難しく感じるのも当たり前ですね
（だって・・ほんとに難しいのよぉ～）
でも大丈夫！みなさんほんとに上手になってますよ～
私が話す内容が理解できてるのがその証拠です
あとは、それに向かって練習あるのみ～
がんばっていきましょう
素敵なパン教室がたくさん紹介されてます
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