モカ*中級~ブリオッシュ2種 | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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あともうちょっとで・・サッカーのキックオフですねっ
ワールドカップ みんなテレビ見てるのかな
日本がんばれ~~



今日は、モカクラス+イーストクラスより日程変更の生徒さん。
4人分のパンをずらっと並べて記念撮影~
たくさん焼きましたねっ

テーブルいっぱいのパンを見ると、なんだか満足感にひたってしまいます
今日は、ブリオッシュだったので~
ふわっふわのパンが2種類です

今日は、湿度が高く
丸めなおしの成型で簡単なはずが・・
ちょっぴりベタベタして扱いづらい生地になってしまいましたね。

でも~そんな時の方が、ふわふわでやわらかいパンが焼けるんですよ~
ア・テートってこんなに美味しかったっけ?と
再認識しちゃうくらい上出来でしたっ

モカクラスは、これで夏休みに突入です。
次回はもう秋ですね

元気に夏休みを過ごしてくださいね~
パンやお菓子、夕ごはんの・・・写真もお待ちしてます~




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