補講*中級レッスン | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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今日は、本来のクラスのレッスンをお休みになってしまった方、
おふたりで~補講デー

お二人とも、中級のメニューもあと2回分を残すだけとなりました。
どうりで・・
丸めもとっても綺麗で、作業も早く
パンも早め早めに焼きあがりましたね。

暇な時間がた~~~っぷりになってしまったので・・
先に出来上がったものから試食してしまうことに

最初は、やっぱり・・
溶けちゃうから~~という理由で、
ラズベリーシャーベット

デザートから食べちゃうなんて。。
でも~仕上げちゃってから、冷凍庫に入れてもやっぱりちょっと溶けちゃうのよね~
後から作るには、今が暇だし。。
と、迷ったのですが~やっぱり先になりましたっ

甘いモンキーブレッドも、美味しい~と大好評
今日のサイドメニューは、さっぱりとピクルスをお出ししたのですが・・
交互に食べるとワンホールいけちゃうかも
っていうほど、危険な組み合わせとなりました

私もモンキーを久しぶりに食べたけど・・やっぱり美味しい~~
ちょっとメタボが気になるお年頃ですが。。
たまには、家族にも作ってあげようかなぁ~って
思っちゃいました。

今日は、一品ずつの試食になってしまい~
まるでフランス料理のコースみたいでしたねっ
(デザート→パン&サラダ→パン だけですが・・)
私も入れて3人での試食だったし・・
テーブルが少し寂しかったかなぁ~

生徒さんが上手だったから、
時間がたっぷり余っちゃった。。ということで・・許してくださいね~



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