通常のクラスをお休みされた方が集まって～
補講のレッスンデーとなりました
あっ自己紹介忘れちゃいましたけど・・
今までご一緒されたことなかったですよね
ごめんなさい
試食無しの方もいらしたので～
ささっと片付けてしまって・・写真がないものもありますが
さて～今日の豆太鼓、成型もとっても上手。
豆やクルミが入ると伸ばしにくいのですが～
すいすいとクリアです お見事
ちょっと写真がピンボケですが・・
焼きあがった姿はとっても美味しそうでしたね
そして・・こちらは～別の組み合わせ バタートップ
クープも決まってます
バタートップを習った生徒さん。。
山食よりもハードルが低く感じられるから～って、
食パンケースとご注文される方が多いんです
一個だけワンローフ成型すればあとは型に入れるだけだし。。
何よりもこのボリュームと、焼きたてのバターの香り
ふわっふわでほんのり甘いクラム
そして・・ひとつの型でいろいろなパンが焼ける経験が・・
購入を決意させるポイントなのでしょうね
確かに、私が普段使っている型のなかで、一番登場回数が多いのが、
この食パンケース１、８斤 ですから・・
私の一押しの型です
ＪＨＢＳのオリジナルだから・・ほかでは買えないしねっ
来月はこの型を使って、シナモンツイストのレッスンをするクラスもありますし～
６月は、上級クラスでも同じ型でコーングリッツブレッドを焼きますよ
お楽しみに～
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