今日は私のお勉強の日。
講師研究科２５回のうち、２３回目です。
あともうちょっと・・
ごまロール
ちょっと斜めになってますけど～～
成型最後に、軽くおさえて平たくする。。って・・やらなかったから？
コロンっとまん丸の（斜めだけど＾＾ゞ）おっきなパンになりました。
ごまの香ばしさと、こむぎ胚芽のいい香り
私の大好きなパンです
焼きたてパンをどうぞに載ってたから・・何度も作ったことありました～
本は、焼く前に塗卵があったけど、今日はなし。
ナチュラルな感じで、これもいいですね。
そして～今日は、丸パンだけじゃなくって・・
食パンケースに入れた ごまナシタイプもありました。
ベーグル
これも予習済み
優秀ですか～
ベーグルってゆでるのが忙しいんですよねっ
でも～５人+先生。大人数でやると早くていいです～
我が家にも助手が欲しい～
子供たち、鍛えましょうね
試食は、サンドイッチ。たまねぎ入りの生地は、やっぱりサンドイッチが合うみたい
ラムボール
今回のお楽しみメニューは・・大人のチョコ。
実はアルコールが苦手な私。お友達に味見させてもらった時、
食べられませんでした・・
今日は、ラム酒を少なくしてもらったから～試食も出来て美味しく食べられましたっ
ちょっといつもよりも固いかな～との事でしたけど、
私にとっては食べられる方がうれしいですっ
昨日でプティの今年度のレッスンが終わり、今日のお勉強も終了～いよいよ春休みに入ります。
お休みのうちに・・ちび丸のボスを交換しておかなくっちゃ～
写真だと分かりにくいかしら・・
少し前から軸の周りのゴムの部分がこんなになってしまってました。
交換してまだ１年ちょっと・・
使いすぎなのでしょうか？みなさんのポットは、こんなことありませんか～？
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