特別講習~うしパン&オレンジリング 4 | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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今日は、生徒さんおふたりに来ていただいて~
楽しい楽しいうしパン作りです

意外にも?生徒さんには、オレンジリングが人気なんです
オレンジピールとチョコチップがたっぷり入ってるから・・
私も大好き~

やっぱり、おうちで作ってみようかな~っていうパンは、
簡単で美味しいのが一番ですよねっ
(私も一緒だから、気持ちはよ~く分かります)
ぜひ、ご家族にも・・焼き立て熱々を食べさせてあげてくださいねっ

さて・・今日のうしさんです
とっても上手~
さっそくご紹介!

Nさん


Mさん

Mさんは、なんと初級4回目が終わったばかり!
つい先日・・シナモンロールで大きな丸めと四角の成型を
初めてレッスンしたばっかりです。すごいですね~

お二人とも、お見事でしたっ

うしパンのパーツは、大きいのから小さいのまで18個あります。
それをすべて、丸めるところからスタートです!
これだけでも、普段のレッスンの倍近い数になりますね。
それから、棒状にコロコロしたり、四角く伸ばしたり・・
全部の生地をいろんな成型方法で形作っていきます。
これでもかぁ~~っていうほど、四角のやり方もコロコロも・・
今日は、目一杯復習していただける・・いい機会になったかな
きっともう~このふたつの成型は、忘れないよねっ


いつも応援ありがとうございますっ
ぽちぽちっとしてくれると・・うれしいなっ

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