久しぶりに～山型食パンを焼きました。
このパンが一番好きっ
思い入れもたっぷりだしね～
講師さん以上の方なら、みんな同じ気持ちかな？
今日は、ちょっぴりこじんまりとしてるけど・・
形のいいパンが焼けました
後ろ側も、ほとんど同じ姿で～す。（なので、写真は省略）
成型よりも、生地を作り上げるのが苦手な私。。
こね上げ温度も、発酵時間も・・全部をちゃんとしてあげないと～
生地に力がなくなっちゃうから、オーブンの熱風に負けて焼き上りが傾いちゃったりね。。
だから、２本とも～まっすぐに上がってくれると・・
超～うれしいですっ
これからますますがんばりますっ！
昨日は ２位／１６４ サイト
こちらも・・ようやくパンお菓子作りランキングのカテゴリが増えました
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