この前、２斤型をようやく買って・・
プルマンの練習を始めたばかり
３回目の登場は、ちょっと違うパンです
上級コースで習う・・ヨーグルトブレッドを作りました。
違う型で、適当に量を減らして・・
作ったことはあったけど。。
せっかく２斤の型を買ったのだから～とテキストどおりに挑戦ですっ
奥にチラッと見えるのがテキストの写真。。見た目はあまり変わらずに焼きあがって・・自己満足
久しぶりすぎて・・（というか、何回かしか焼いてなかったかも）
忘れてたけど。。
このパンって、焼きあがったときすっごくいい香り～
なんとなくお菓子を焼いたときみたいなあま～い香り
でも、材料を見ても・・
普通の食パンと変わってるのはヨーグルトが入って、仕込み水の一部が牛乳になってるくらいなの。
それなのに、こんなに香りが違うなんて
今更だけど・・新しい発見です
明日の朝～食べるのが楽しみです
ぽちっと・・応援してねっ
昨日は４位
みなさん～ありがとっ
パン教室 ＪＨＢＳ 横浜市 お菓子 ヨーグルト 食パン