今日のプティは中級のレッスンでした
そして今日も甘いパン～
なので、おまけのサラダは・・さっぱりと～、ピクルスにしてみました
暑い夏に向けて、お酢が体によさそうですよっ
お野菜たくさん食べましょう～
レッスンでは時間差で生地を作ります。今日のタイムスケジュールは案外スムーズ
チョコマロンの折込とマーブルブレッドの折込を
二人ずつペアになってやっていただいているのですが・・
先に、チョコマロンの折込が一回終わったところで、マーブルの時間に
マーブルの担当の生徒さんたちは、しっかりと見てお勉強済みだったので、
折込完璧
とっても綺麗な層になりましたね～
見ていただけで、ここまでできたら・・
おうちで復習する時はどんなに美しいパンになるでしょう～
期待して、レポート待ってますねっ
こちらは、もうひとつのパン・・サバランですっ
写真は、みなさんが帰られてから自宅用に作ったもの
たまには、家族にも食べさせてあげないと～～
でも、が品切れだったので・・缶詰の桃とありあわせの果物です。
真ん中のくぼみに、カスタードに生クリームを混ぜたもの＆桃のみじん切りを詰めて、
うえにスライスした桃を飾って・・
その上にまた生クリームをトッピング
もうこれは、ケーキですねっ
子供たちには、こちらの桃が大人気でしたよ～っ
レッスンでは、テキスト通りの生クリームとみかん・キウイ・チェリーですが・・
おうちでは、こんなアレンジもしてみてくださいね～
（おすすめの組み合わせが見つかったら・・教えてねっ）
明日は、久しぶりの体験教室です。
はじめましての生徒さんがいらっしゃいます・・
ちょっぴり緊張～
でも、パン作りの楽しさと焼きたてパンの美味しさをお伝えできるように、
がんばりますっ
簡単バージョンで、どうぶつパンをつくりま～す
お楽しみにっ