今日は、仲町台方面からバスでお越しいただく生徒さん。
お友だち４人のグループです。
朝はなんとかもちこたえていたお天気も、レッスンの途中からは
帰り道は、たくさんのパンをかかえて・・濡れなかったかな？
風邪ひかないようにしてくださいねっ
このクラス、本来は第一木曜日だったのですが・・都合で日程を変更したので、
６月のこんなに遅い日程になってしまいました。
なんだかみなさんにお会いするのがお久しぶりです～
でも・・７月は、予定そのままでレッスンですので、
来週ですねっ
きっと・・今日のレッスンでお勉強した事、覚えていらっしゃって～
次もスムーズに出来ますねっ期待してますよぉ～～
（なぁんて・・いつもとっても上手に作られるグループなので、
今日もまったく心配してませんでしたけどねっ）
今日のパン。チョコマロンも、マーブルブレッドも・・
チョコシート半分を４００ｇの粉量の生地に折り込んでいきます。
なので、ちいさな分割はナシ
すっご～く大きな丸めでしたね。
表面がぴーんと張っていて、生地も均等になっていて・・とても綺麗なまるめができました
ちいさな丸めと大きな丸め。
すべてのパンに共通な基本的な技術です。
ここが完璧に出来るのが、美味しいパンへの第一歩
しっかりとマスターして、次のステップへ踏み出してもらいたいな～と
思います
頑張っていきましょう～
おまけの話
長女が、幼稚園の頃から習っている・・バトントワリング
２０日（土）に、千葉ポートアリーナで、コンテストが行われ・・
我が娘は、５種目～ソロトワール中級～ で金賞をいただきましたっ
参加すると金・銀・銅賞のどれかが必ずいただけるのですが。。
これがなかなか難しい
本番の１回勝負です。個人種目なので、自分だけの力が評価されるしね・・。
大きくなればなるほど、基準が厳しく審査されるので、本人も相当緊張していたようです。
金賞を取らないと、来年もまた同じ種目でリベンジしなくてはいけないので～
母もホッとしました。
（お金かかるし・・場所は遠いし。。
出来れば一回でクリアしてほしいですよね・・）
これで娘もまたひとつ成長できそうです
（もう身長も体重も・・抜かされちゃったから、これ以上大きくならなくてもいいのになっ）
来年は中学生。生活環境も変わるから、どうなることやら～
でも、本人は大好きなバトンを続けたいんですって
親子とも・・大変だけど～せっかく好きなことが見つかったのだから、応援してあげなきゃねっ
ぽちっと・・応援してねっ
昨日は９位 今日は、何位？？ みなさん～ありがとっ
パン教室 ＪＨＢＳ 横浜市 お菓子 チョコシート 折り込み パウンド型 リング型