今日から、６月のプティボヌールスタートでしたっ
メニューも変わって・・がんばらなくっちゃね
今日は、チョコシートの折り込みのお勉強です。
たくさん練習して欲しいので、お菓子じゃなくて・・
お楽しみメニューも、マーブルブレッドにしてみました
今日の生徒さん、とっても上手に出来ましたよ～
クロワッサンがまだのクラスなので、初めての折り込みでしたけど・・
難なくクリア～～
ふわふわに焼きあがったパンは、どれも美味しかったです
今日は、間に挟みこむ、栗の甘露煮をカットしておくのを忘れちゃったので～
急遽生徒さんにやってもらっちゃいました
薄くスライスしてね～というと、ほんとに向こうが透けるくらい薄くきってくれました。
テキストみたいに、敷き詰めてある～～
ちょっぴり感動した出来事でしたっ
ぽちっと・・応援してねっ