豆太鼓&クリームチーズのガレット♪ | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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酒種酵母起こしから毎月のさかだねパンコースでおいしいパン作りを簡単に♪
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ようやく材料が揃ったので~
練習練習

中級コースの豆太鼓というパンです

中には、うぐいすかの子と大納言かの子&クルミがたっぷり~
1個で、お腹いっぱい大満足間違いなしですよ
マフィン型に入れて、上に鉄板を乗せて焼くので・・
トップが平らになります
こんな形、パンやさんでも見かけますよね~
おうちでも簡単に作れるんですよっ

そして・・パンを発酵させてる間に~
明日のおやつ
少し前に習った、ガレット オ フロマージュをようやく復習しました。



このクッキーは、真ん中にクリームチーズのフィリングが入ってて・・
サクッとした食感としっとり~のクリームチーズがたまらなく美味しいんです

そのうち、プティのレッスンでも・・やりたいお菓子のひとつですっ





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