たまには、ハード系のパンを。。
レーズンが入ったライ麦のパンです
発酵カゴの模様がいい感じですよね
しか～し。。
蒸気焼成しようと・・お水まで準備して～
さぁとオーブンの扉を開けると。。。
レンガがない・・
仕方ないので、霧吹きたっぷりして～
焼きました。
はぁ～大失敗
でも、思ったよりも綺麗に焼きあがって・・
よかった～
薄くスライスして、トースト。
クリームチーズを乗せて食べたら、美味しかったです
カウンター、いつの間にか１０万超えてましたね
みなさん・・お越しいただいて～どうもありがとうございますっ
これからも、応援＆温かいコメントよろしくお願いしま～す
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