5月パン教室~講師研究科~に行って来ました♪ | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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今日は、私の講師のお勉強の日。
編みパンのレッスンでした
50gに分割丸め・・何個しただろう~!
1回目の生地で30個以上。2回目の生地で50個以上。
4人であっという間でしたけどね

その生地をひも状に伸ばして・・2本、4本、5本、6本。
組にして編みこみ~

パン生地じゃなくて、頭がこんがらがっちゃいました・・
四苦八苦しつつも~なんとか完成~
今日も白熱の撮影会の後・・楽しい試食&おしゃべりでしたっ

十文字編みAとB



4本編みA


6本編み


最後は、メインの?5本編みの鯛~?






うわぁ~今日は、盛りだくさんだったので・・
お楽しみメニュー載せるの忘れちゃった

カールオレンジカールです


ホワイトチョコのムースに薄くスライスした小さなロールケーキが2枚入ってます
美味しいよぉ~





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