今朝のパンは、
昨日お教室で買ってきた小麦胚芽を使って～
ビア・シュタンゲルじゃなくって、
焼きたてパンをどうぞより・・ごまロールを作りました
小麦胚芽って、すごく香ばしくって～きな粉に近い香りがします
先生の在庫から、いただいてきたので・・
一袋だけだったけど～ほとんど使っちゃった
これは、時々買ってストックおこう
体にもよさそうだしねっ私好みの香りです
クープ入りとクープなしで、作ってみたけど・・
やっぱりクープを入れないと～
底とか全然違うところが爆発しちゃう
とっても不恰好なパンになっちゃいました。
どうも丸パンってきれいに焼けないのよね～
だから・・画像はナシ
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