ロールパン | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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今日は、粉500gで・・一度に焼けるかなぁ~?と実験。
いつもは400gで3段にしてたのだけど。。
ステンレス板も使って、22個。
ちゃんと焼けました~

先日、教室リハーサルのつもりで・・
初心者のパパをつかまえて、あんぱんとクリームパンを作ってみたのですが・・
あれ?初めてって言う割には上手だぞ~
分割後の丸めも2~3個目からは、キレイな丸になってるし・・
表面もピーンと張りがあります。
うわっ唯一パパに勝てるのが、パン作りだったのに~
どうしよう・・

でも、残念ながら男の方はJHBSに入会できないからね~

と気を取り直して、今日は一緒にロールパンを作りました。
画像のパン。どれがパパが成型したものか分かりますか~?
ふたりで同時にやってたので・・
多分半分くらいはパパが作ってるんですが。。

私って、教え方が上手なのかな~
いえいえ・・パパが器用なんです



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