バタートップおとなしめの・・バタートップです仕上げ発酵に時間かかりました生地温度低かったかなぁ??そういえば、温度計使うの忘れてた・・・おかげで、夜中の焼き上がりになってしまいました。でも、美味しそうだから~○マル○