忘れないうちに~復習! | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

酒種酵母起こしから毎月のさかだねパンコースでおいしいパン作りを簡単に♪
対面レッスン&オンラインレッスン可

笑顔あふれるお教室で小さな幸せみつけませんか♡


今日、あんぱんの成型方法を・・見てきたので~
忘れないうちに、復習
卵を塗るときに薄く一度塗りするか、二度塗りするか・・
上手な方は~一度だけ・・だったので~
私は(うちのオーブンでは)どうなるか、実験。
右と左の違いわかりますか??
左が二度塗りです。ちょっと光ってるような気もするけど~
微妙な範囲

表面が模様みたいになっちゃうのは、どうしてなんだろう~?
やっぱり卵じゃなくて、張らせ方の問題なのかな・・
むずかしぃ~

でもねっ今までのパンよりも、昨日焼いたパン柔らかかったんです。
それは今日になっても変わらず・・
パパにも違いがわかったようです。
今日のパンうまいっ!だって~
今焼きあがったのは、どうかなぁ~?