カントリークッペ | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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酒種酵母起こしから毎月のさかだねパンコースでおいしいパン作りを簡単に♪
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子供たちのリクエストにより~
カントリークッペです。我が家はみんなフランスパン大好き

今日のは、私の中ではクープもいい感じ
でも・・もっと気泡がぼこぼこ入った、表面もバリバリのフランスパンが
好きなんだけど~
きっと成型が悪いんだよね・・
あと~オーブンも。
電気じゃバリッとは、なかなか焼けない。
まあ、2段で焼いちゃう私も悪いのかもしれないけど・・



今回余熱はしっかりしたけど~焼きは、190度。
でも、もっとしっかり焼いてもよさそうなので、
次回はもう少し、温度上げてみようかな
と・・自分用のメモでした。