いつもの・・山型食パン | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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酒種酵母起こしから毎月のさかだねパンコースでおいしいパン作りを簡単に♪
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毎日のように、焼いているパンです。
あっさりとした味わいだから~飽きずに毎日食べられますね。
トーストでも、サンドイッチでも・・ジャムを変えたり。
いろんな味で楽しみます。

真ん中もだいぶ盛り上がって、割れるようになってきたように思います。
少しは上達したのかな??
いつでも綺麗なパンが焼けたらいいのにな~
その日によって、差がありすぎ・・
丸め方が均一じゃないのか、入れるときに曲がったのか・・?
立ち上がりがまっすぐじゃなかったり~
今日のも少し曲がってますね・・

作り方もシンプルだからこそ、とっても難しいパン。
永遠の目標かもしれない・・