ふんわりバターロール | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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今日は、苦手な成型に挑戦
バターロールとかコルネとか・・細長く伸ばすのって、難しいです
それも、だんだん細くなんて、注文付きだし~
いつも不恰好なロールパンやコルネになってしまいます。

先日も、ロールパンがかたつむりみたいになっちゃった。
そこで~テキストをじっくり読んで、はっと気付く。

あれ?私のは、長すぎ・・
コルネとバターロールが頭の中で一緒になってしまったようで・・。
今日は、短めにして作ってみました。

まあ成功~  かな・・