今日も、みかさんレシピで・・
レモンピールの入ったシトロンです。
焼き立てを・・ひとつ味見。
レモンアイシングが美味しい～
本のコメントどおり、爽やかなパンでしたっ
素朴な疑問が・・
みかさんの作り方って～
一次発酵の後、分割してすぐに成型しちゃうのね・・
いつも分割後に、ベンチタイムで生地をさせてるので～
ちょっと不思議。
よく読んでなかった私は、やっぱりベンチしちゃってました～
ベンチの分の時間は、一次発酵に当てるべきなんでしょうか・・？？
どっちでもいいのかなぁ？慣れてるほうで・・
でもでも～今日も美味しかったです。
次は、何作ろうかなぁ～