イチゴチョコケーキ | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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遅くなりましたが・・ひな祭り用に考えてたケーキです。
私の体調が悪くて、当日は作れませんでした
ようやく回復してきたので、さっそく挑戦

ハートの型でスポンジケーキを焼き、
真ん中に生クリームとイチゴをサンド。
ママパンで買った「コーティングチョコ粒々いちご」を流しかけて・・
上にクリームとイチゴを乗せて完成~


と・こ・ろ・が

食べてみたら・・とにかく食べにくいと不評~
チョコが固くてスポンジがやわらか~なので、ケーキから剥がれてくるし・・。
ボロボロ・・
一緒に食べようとしても、思ったところで切れてくれない。
確かに
ケーキが甘いのにイチゴチョコも甘い
(綺麗にコーティングしようと思ったら・・チョコが厚かったみたい
 初挑戦では、難しかったかな)

やっぱり、ケーキには
ドーナツかパンのコーティング用にしま~す。
見た目は、とっても可愛い

ケーキは素直に生クリームがいいみたい