教室レシピのシフォンは、慣れないせいか、ことごとく失敗。
そんな中で、どうにか出来上がり～
２１cm型のレシピを８０パーセントの分量にして、ちょうどかな
型とちょうど同じ高さに焼けました。
（焼き上がりは、もっと盛り上がってるけど・・逆さまにして、冷ましている間に型の高さまでしぼんで？しまいました。）
でも、生地を作ってる途中で急遽チョコシフォンにしちゃったので～
ココアの分（１５ｇ）、薄力粉減らさなかった・・
その分が、もう一息重かったかも・・
真ん中のちょっとくぼんだのは、型のせい
先生の型を見たときは、継ぎ目がなかったのに、私のは中の筒の部分が接着なので、段差が少し・・
濃い色になると目立つのかな？
いや・・違うやっぱり空気が入ったのか、くぼみが出ちゃったみたいですね～
明日は、いよいよ娘達のバトンの関東大会です。
それなのに～長女は、昨日から熱を出して・・今日も学校休んでます。。
県大会の時は、次女が前々日に熱を出して、当日長女にうつって・・っていうパターンだったけど。
今回は逆バージョンはやめて欲しいです・・。
さいたまスーパーアリーナ遠いよ～
熱が出ても、簡単には帰れない・・。
早朝集合で、出番は夕方だもの
元気で行って来れますように～