シフォンケーキ | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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パン教室のレシピで、シフォンケーキ焼きました。
元は、プレーンだったんだけど。
私は またまた紅茶で勝負
ちび丸くんでの、作り方を聞いたので・・
この前よりも、すっごく膨らみました~
でもでも、型抜き失敗。
とても全体の写真を撮る気になれなくって~
唯一綺麗に切れた一切れだけ・・パチリ
焼きが甘かったのか卵の分量が多かったのか・・表面がちょっとぺたっとした感じ。
(21cm用のレシピを17cmに自分で直したので・・)
でも、その代り外側まで全部が ふんわりやわらか~く出来上がりました。
ちょっとでも、触ると崩れそう・・な程
って、崩れたし・・
食べたら美味しいんだけどね~