プルマンブレッド | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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昨日のカレーベーコンロールも少し残ってるので・・
今日は、シンプルなパンにしようかなと、
久しぶりにプルマンを焼きました。
このパンは、パパのお気に入り~
一番端を厚めにカットして、ハニートーストにして食べたいと・・
時々リクエストが入ります。
先着名だけの・・特権です


今日のは、立ち上がりがまっすぐじゃなかったけど・・
まあまあ綺麗に焼けたかな
角にホワイトライン(だったっけ?)も出来たしね~

教室レシピは2斤だけど、うちの型は1.8斤用。
でもどう見ても容量がもう少し少ないような気がしたので(2斤の型と比べると・・)
レシピの分量を1.5斤に直して、粉450gで焼きました。
多分容量はぴったり

硬くならないうちに、食べ終われるので、
我が家にはこれがジャストサイズですっ