サブマリンでサンドイッチ | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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今日の長男のお弁当できあがり~
サンドイッチの中身は、たまご・ツナ・ハムチーズ・ポテトサラダ。
にレタスやきゅうりを挟み込みました。
みんな見たら食べたがるから・・と昨夜復習も兼ねて、サブマリンを2本焼いておきました。
おかげで、珍しく豪華な朝食
後ろの方に、写っているのが、昨夜焼いたパンを切ったところ。
フリルも可愛くできました

先生の所には、フランス鉄板という縁のない鉄板があり、
二次発酵の後、板を滑らせるようにして鉄板に移して焼くことが出来るのですが・・
うちには、ない~
そこで、ひらめいたっ
普通の天板をひっくり返したら、平らだぞ~
何事も、挑戦ですっ



下は、オーブンの中に直置き(ちょっと取り出しにくかった・・熱いし)
上は、中段の溝に乗せて・・
ちょうどいいっ

先生、焼けましたよ~

出してみたら、こんな感じ。



上下を途中で入れ替える時に、左右も変えればよかったんだけど。
熱くて・・それどころじゃなかった~
というわけで、焼きムラです・・。
形もサブマリンというよりは、落花生だし・・
切ってしまえばわからないので、オッケーにしてしまおう