お問い合わせやお申し込みはこちらから・・
プティボヌールのデコ食パンレッスンは、
１ｄａｙレッスンも～認定講座と同じ、ＪＳＡオリジナルのミックス粉を使用しています。
協会からお取り寄せしないと買えないので・・
全国の先生は～オリジナルの美味しい配合で行っていらっしゃる講師さんも
多いのですが・・
うちにも、おすすめの粉も材料も・・いつでも山のように
（売るほど・・笑）あるのですが、
あえて、デコ食パンのレッスンにはミックス粉を使っています。
パン作りって、なるべく生地を傷めずに優しく優しく扱って
成型なんていろいろやらないほうが
絶対にふんわり柔らかい美味しいパンに焼きあがるのですが～
デコ食パンは、細かい成型がとっても多くて・・
どうしても生地を伸ばしたりくっつけたり・・
デザイン重視なので仕方ないんですけどね。
初めてパン生地に触れる方でも、ふんわりと美味しく焼きあがるように
開発されたミックス粉が安心です！
（私はおうちでは、普通に材料を計量して作ったりしてます
）
もちろん～それっきり、おうちで作れないと困りますので・・
普通の強力粉、砂糖、塩、お水、バター、インスタントドライイーストで作れる配合も
レシピにはちゃんと書いてありますよ＾＾
もうひとつは・・
デコ食パンの認定講師になってみたいけど～
協会のミックス粉ってお味はどうなの？？って心配な方に
ぜひ一度体験するきっかけを作りたいから・・。
実は私も・・
作り方より技術よりも～お味が心配で、自由が丘の説明会に
味見のために参加しました・・
本部校でも味見させてもらって、帰りにミックス粉買って帰り～
おうちでも焼いてみて、
これならいいな！って納得してから認定講座に申し込んだという・・
慎重派です
笑
ご検討中の方は、１ｄａｙレッスンでいちど作ってみてくださいね
デザインはいろいろ～ご用意してお待ちしております。
https://my.formman.com/form/pc/I9h3SazHyEoUyhOE/
お問い合わせ＆お申込みフォームはこちらから・・
レッスン １０時～１２時半 または１４時～１６時半ごろまで
講習料 プティボヌール会員様 ４，５００円 （単発でのお申し込みは +５００円で承ります）
日程はご相談ください
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