フラワーケーキ認定講師講座
前回のレッスン１～２より・・２週間。
１０月に３日間もお休みされてお仕事大丈夫なのかな？
と・・少し心配でご予約をお受けしたのですが～
なんとお仕事は産休に入られた・・初日にご予約いただいていたとのこと
動きやすいうちに～早く修了させてしまおう！と・・
レッスン３以降は、２日連続で２レッスンずつすることに
レッスン６は、卒業制作で、オリジナルデザインのフラワーケーキを考えていただかなくてはいけませんので～
連日だと、練習する時間も少なくて
どのお花を使おうかなぁ～と・・考える時間も短くなってしまうので、
最初から、卒業制作のお話も
ちょこちょこと盛り込みながら、レッスンを進めてまいりました。
そんな二日目は～
レッスン３ ウェディングケーキ
真っ白なカサブランカとカラーがとても艶やかで
豪華なデザインが人気のケーキです
思ってるよりも・・カサブランカは
簡単で豪華版の大きなお花ですよね。
ウェディングのプレゼントにもぴったりのケーキ
になりますので、ぜひ練習してお友達へのプレゼントにご活用くださいね
前回、おうちに帰られてから
余って持ち帰ったバタークリームでいっぱい練習しました。
とおっしゃっていたのが、手つきにばっちり現れていましたよ！
力の入れ具合が、スムーズで花びらもとても綺麗に絞れてました
時間も余裕を持って出来上がり、
しっかりとお昼休みを取ってから～
レッスン４のフォレストガーデン
ピオニーも丸くコンパクトに絞れてるし、
芍薬も・・花びらの枚数が多いので～
どうしても大きくなりすぎちゃうのですが、
コンパクトにとても可愛く絞ることが出来ました。
お花絞りの楽しさがわかってきたかな～！
これだけ可愛く絞れたら・・
楽しくて楽しくてハマっちゃいそうですよね
絞りやすいように～バタークリームもちょっと固めに仕上げられるように、私も頑張りました
妊婦さんなので、甘いもの食べ過ぎ注意かなぁ～と
私のおすすめの食べ方も伝授
ピオニーも、とても得意な絞りだったようで、
さくさくととても早く仕上げることができました！
二日目は予定通り・・で早かったですね～
明るいうちに、お帰りになられてよかったです
明日もあるしね～
なるべく早くおうちに帰れたら嬉しいよね！
卒業制作も・・バラ絞りは難しいので、
午前中にレッスンを受けて、出来そうなら入れるし、
難しそうならパスできるように・・
両方のパターンを考えてみてね。とお話して～
２日目のレッスンが終了でした。
