日本サロネーゼ協会（ＪＳＡ）の資格から・・
パンとお菓子の教室 プティボヌールで取得できるものはふたつです
どちらもフラワーケーキの分類に入るかなぁ～と思います
ふたつめは・・
「フラワーケーキ認定講座®」の講師資格です。
日本サロネーゼ協会（JSA）は、日本で初めてフラワーケーキの資格を作った協会です。
フラワーケーキ認定講座は、見た目の美しさだけでなくおいしさにもこだわり、イタリアンメレンゲを使用したふんわりと軽い触感のバタークリームでのお花絞りに特化した講師養成講座です。
日本に今までなかったオリジナル口金を使用し、立体的なお花等の絞りを種類学んでいただけます
認定講座詳細
講習料 111,000円（講座料金 78,000円、材料・道具・テキスト代 33,000円）
認定料 20,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
年会費 3,000円 ※すべて税抜き価格表示
２時間×６回レッスン 計12時間の中で、
6作品（18種のお花やリーフなどの絞り方）を作りながら
40種の技術が学べる、充実した内容のコースです。
協会ＨＰより抜粋
初めての私が・・作った作品はこちらです
６回のレッスンはあっという間で とても楽しい充実した時間が過ごせます。
憧れのフラワーケーキが作れて、毎回感動の嵐です
新しいジャンルに挑戦したい方
かわいいものが大好きな方
おいしいお菓子が好きな方
お花が大好きな方
そして協会の理念でもある
「好きを仕事にしたい」方
日本ではまだまだフラワーケーキのお教室少ないみたいです・・
たくさんの人に この魅力をお伝えできたらうれしいなぁ～と思います
詳しい内容は、日本サロネーゼ協会ＨＰをご覧くださいね。
ご質問はいつでも大歓迎でお待ちしております
お申込み、お問い合わせはこちらから・・
http://my.formman.com/form/pc/I9h3SazHyEoUyhOE/
認定講師講座は、お一人さまからレッスン致します。
日程などのご相談もお気軽にどうぞ