番外編~東京都荒川区日暮里・ゲソ天蕎麦の最高峰と言っても過言ではありません『一由そば』 | Love Beef Cutlet? Eternal Traveler~生涯旅人

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全国各地のビーフカツを紹介している超変人の超マニアックなブログです。最近は国内、韓国、中国などのB級グルメについても書いています。

 

ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都荒川区日暮里の路麺店『一由そば』です。

 

最寄駅は

JR京浜東北線/山手線/常磐線

京成本線、日暮里舎人ライナーの『日暮里』

 

JR駅東口から徒歩3分

2008(平成20)年に

ゲソ天界のレジェンドがオープンした路麺店です

 

年中無休24時間営業ですが

いつ行っても行列が途絶えない

超人気店です

 

でも大丈夫

客の回転が速いので

そんなには待たされません

 

カウンタ―とテーブルで

最大10人収容の

とてもコンパクトな店です

 

『かき揚げB』、『JKB』など

変った名前のトッピングがあり

初回の方は戸惑われるかも

 

J=ジャンボ

K=かき揚げ

B=紅生姜

 

麺は太蕎麦と細麺があり

太蕎麦のほうが人気のようです

・・・私は細麺派ですが

 

カウンタ―で

太か細か、温か冷を告げ

サイズとトッピングを選びます

 

この辺りが

一般的な路麺店と異なります

因みにうどんもあります

 

私がいつも頂くのは

温かい細麺の普通盛りにジャンボゲソ天

税込290円+200円=490円

 

価格が変動していることもあります

 

ジャンボゲソ天

以前より若干小さくなりましたが

いまだ魅力的な大きさです

 

普通盛りの蕎麦ですが

結構なボリュームで

私は十分な満腹感を感じます

 

腰があり喉越しも良く

蕎麦の風味も豊かです

やっぱり細麺の方が好きです

 

蕎麦つゆはやや甘目

出汁もかえしも秀逸で

蕎麦とゲソ天を引き立てます

 

ゴロゴロと入ったゲソ

程よい噛み応えで

とても美味です

 

カウンタ―には

七味唐辛子だけでなく

輪切りの鷹の爪も置かれています

 

辛いもの大好きなので

当然のことのように

鷹の爪を入れます

 

刺激的で超美味な味変

辛いものが苦手な方は

絶対にやめた方がよいです

 

あっという間に完食

『一由そば』のゲソ天そばは

何度頂いても飽きません

 

ごちそうさまでした

 

一由そば

東京都荒川区西日暮里2-26-8

03-3806-6669

24時間営業

年中無休

※年末年始とお盆に休みあり

 

次回は、本日15時に他人の迷惑を顧みず私の好きな曲をご紹介するMUSIC編。Alphavilleの『Forever Young』です。