ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、神奈川県厚木市本厚木のシチュー専門店『ＵＬ＋ＲＡ』です。
最寄駅は
小田急小田原線
『本厚木』
駅から徒歩１分
ビーフシチューとタンシチューの専門店
『ＵＬ＋ＲＡ』と書いて『ウルトラ』と読みます
洋風のファサードとは裏腹に
店内は民芸調の純和風
和風のビーフシチューなのでしょうか
シチュー以外のメニューは
ハンバーグとステーキだけ
ランチの営業はやっていません
この日は本厚木駅近くのホテルに１泊
ということでビールを頂きます
スーパードライ中瓶が税込５５０円
価格が変動していることもあります
注文は『ミックスシチュー』
オーナーシェフが目の前で調理
この匂いだけでビールが１本いけます
こちらが『ミックスシチュー』
ビーフシチューとタンシチューの盛り合わせ
税込３５２０円
こちらがビーフシチュー
さほど大きそうに見えませんが
厚みがあるのでかなりのボリュームです
ナイフもフォークも要りません
箸で簡単に切れます
柔らかくジューシーで超美味
デミグラスソースは
甘さを抑え苦みの強い
洋食屋の王道の味です
こちらはタンシチュー
ちょっと分かりにくいビジュアルですが
こちらもボリュームがあります
スッと箸が入ります
力は全く必要ありません
これだけで美味しいのが分かります
ホロホロに煮込まれたタン
デミグラスソースによく絡み
『美味い』という以外に言葉が見つかりません
マッシュルーム
いぶし銀のバイプレイヤーです
もちろん缶詰ではありません
添え物の温野菜は
ブロッコリー、人参、かぶ
いい色どりで美味しそうです
ブロッコリー
塩で頂きました
普通に美味しかったです
人参
茹でただけでグラッセにはなっていません
人参本来の甘みを楽しむことができます
かぶが絶品です
言葉では表現できませんが
絶叫しそうなくらいの美味しさです
夜のみの営業ですので
なかなかリピートしにくいのですが
忘れられない味です
ごちそうさまでした
神奈川県厚木市泉町３－１４ 東友ビル１階
０４６－２３０－２００８
１７：００－２３：００
火曜日休み
次回は、本日１５時に他人の迷惑を顧みず私の好きな曲をご紹介するMUSIC編。今回は、R.E.M.の『Losing My Religion』です。