ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都葛飾区立石の定食屋『倉井ストアー』です。
最寄駅は
京成電鉄押上線
『京成立石』
駅から徒歩１０分
『センベロの聖地』立石の中でも
ひと際異彩を放つ店です
初めて訪れる方は
ほぼ全員が間違いなく
向かって左側の入口から入ります
左側から入るとこんな感じで
店を間違えたのではないかと
心配になられるかも
実はこの店は
元々は地場のスーパーマーケットで
飲食店はやっていませんでした
しかし近所に大手スーパーが進出したため
対抗策として惣菜、弁当などを始め
最終的には定食屋も始めました
中で繋がっていますが
飲食スペースは
右側の入口の方にあります
突き当りのカウンターで注文し
店内での定食かテイクアウトの弁当か告げます
・・・イートインは代金後払いです
水とお茶はこの棚から
ビールなどは酒類はショーケースからの
セルフサービスになっています
壁に貼られた定食メニュー
小鉢、生卵、香の物、味噌汁、ご飯が付いて
ほぼ全品税込６００円の安さです
価格が変動していることもあります
単品にして酒肴にすることもできますし
きんぴらごぼうや切り干し大根など
酒のアテになる一品もあります
頂いたのは
『ピーマン肉詰フライ定食』
こちらも税込６００円です
メインの盛り付けは
とてもシンプルですが
ボリュームはあります
そもそも論として
ピーマン肉詰や肉詰フライを
メニューアップしている店は少ないと思います
過去に何軒かで頂いたことがありますが
デミグラスソースが掛かったものは
初めての経験です
裏返してみるとこんな感じ
味には影響ありませんが
この角度で見るべきではありませんね
デミグラスソースと言うよりは
デミグラスをベースにしたミートソース
やや甘目ですが非常に美味しいです
繋ぎは玉ねぎだけでパン粉は使われていません
にもかかわらずフワッとした仕上がり
ミートソースとマッチしてとても美味
添え物は
キャベツの千切りにハムとキャベツの炒め
ダブルキャベツですが無問題
ミートソースがたっぷりなので
キャベツの千切りに掛けてみました
想像通りの美味さ
定食には自動的に
生卵がついていますので
やることは一つしかありません
ご飯が熱い内に
中央に窪みを開け
醤油を全体に回します
窪みに生卵をのせ
ＴＫＧの準備完了
しばし見入ってしまいます
ご飯と玉子を軽く合わせ
Ready to eat!
やはり定食にはこれが不可欠です
下町にしては薄味の味噌汁
個々人の嗜好にもよりますが
もう少し濃くても良いかも
これは私には無理
口にできないので
味付けも分かりません
大根の塩もみ
お新香に分類されるのかどうか知りませんが
これは何とか口にできます
小鉢を残すことは確定ですので
２品残すのは余りにも失礼と思い
無理して頂きました
なんと
この手の店には珍しいことに
フリーWiFiが通っています。
久々に外で頂いたピーマン肉詰
しかもデミグラスソース掛け
とても美味しかったです
今回は所用で飲めませんでしたが
次回は友人を誘って昼飲み
否、朝飲みします
ごちそうさまでした
東京都葛飾区立石２－１８－４
０３－３６９１－４５９３
10:30-14:00 17:00-20:00
※食べログの情報は誤りです
土日祝日休み
ちなみに近所にあるこちらの建物は旧店舗で
ここで食事はできません。
次回は、本日１５：００にオンストリート編。過去の旅などで脳裡に焼き付いている街角の光景をご紹介します。テーマは、中国上海市です。