ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都江戸川区一之江の『キッチンこば』です。
最寄駅は
都営地下鉄新宿線
『一之江』
『一之江』駅からは徒歩３０分は掛かるので
都バスに乗ったほうが良いと思います
所要時間は１０分ほどで降車は『松江』バス停
バス停から徒歩２分
飲食店など有りそうにない
住宅街に潜入します
この辺りを歩いていて
偶然に見つけた
何とも言えない風情のある店です
ファサードだけでこんなに興奮したのは
３年前にお邪魔した
駒込の『みのや』以来です
こちらが駒込の『みのや』
都内では絶滅危惧種となったこの雰囲気
似ていると思いませんか
４人掛けのテーブルが４卓
中年のご夫婦が二人だけで切り盛りされる
THE昭和の大衆食堂です
とんカツ、チキンカツ、ハンバーグ
カレーライスにオムレツ
町の洋食屋の王道がずらり
エビフライ、唐揚げ、生姜焼の盛合せの
『定食』が一番人気のようで
私もそれを注文するつもりでした
しかし
もう一枚のメニューボードに
超魅力的なものを発見
『カツカレースパゲテー』（メニューのまま）
ありそうでなかった料理
税込９００円でサラダもスープも付いていません
価格が変動していることもあります
カレーはポーク
スパイシーではありませんが
コクがあってとても美味
カツは１３０ｇくらいでしょうか
カレーにどっぷりつかっていないところが
私の好みにぴったりです
結構厚みもあり
正肉と脂身のバランスも絶妙
見るからに美味しそうです
サクサクの衣に包まれたロース
柔らかく甘みもあり
予想を超える美味しさです
茹で置きではなく
茹で上がりを炒めたスパゲティ
勿論アルデンテなどではありません
柔らか目の麺が
やや甘目のルーによく絡まり
満足行く味です
これは小洒落たイタリアンではなく
町洋食のジャポネーゼ
フォークよりも箸が似合います
ルーには
これでもかというほど豚肉が入っていて
嬉しい限りです
名残惜しい
最後の一切れのカツは
ウスターシャーソースを掛けて頂きます
カレールーとミックスし
絶妙な味変になります
・・・最初からやる気はありませんが
豚カツとカレーとスパゲティ
ありそうでなかった夢のコラボレーション
美味しく頂きました
ごちそうさまでした
東京都江戸川区松江４－１２－１３
０３－３６５４－１９８６
11:30-14:00 17:00-20:00
日曜祝日休み
次回は、本日１５：００にオンストリート編。過去の旅などで脳裡に焼き付いている街角の光景をご紹介します。テーマは、東京都文京区本郷です。