ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、神奈川県厚木市本厚木の焼肉店『わがんせ』です。」
最寄駅は
小田急小田原線
『本厚木』
駅から徒歩２分
２０１９（令和元）年にオープンした
葉山牛をメインにする焼肉店です
焼き肉店とは思えない
シックでモダンな店内
ゆったりと食事ができます
ランチタイムには
三浦半島『石井牧場』の葉山牛が
格安の価格でメニューアップされています
葉山牛ではありませんが
国産牛のハラミランチも
超お値打ち価格で提供されています
この日は３人でお伺いしましたので
それぞれ違うものをオーダーし
シェアすることにしました
こちらは『葉山石井牛ロースランチ』
サラダ、キムチ、スープ、ご飯
コーヒーまたはアイスクリームが付いて税込１４８０円
価格が変動していることもあります
見るからに美味しそうなロース
１２０ｇはあるでしょうか
かなりのボリュームです
『葉山石井牛カルビランチ』の肉
セットの内容はロースと変わらずで
税込１３８０円
『ハラミランチ』の肉
セットの内容は同様で税込１２８０円
１５０ｇ近くありそうです
まずはカルビとロースから
私は一枚一枚焼くのが好きなのですが
連れが勝手に載せてしまいました
焼け過ぎない内に
速攻で頂きましたが
どちらも柔らかくジューシーで美味
第２ラウンドは自分で仕切ります
火力が弱めの端のほうで
ロースの両面を軽く炙ります
タレはさらっとしていて
甘さも丁度良く
私好みです
ほぼレアですが
両面を適度に炙っているので
温かく仕上がっています
ビールが欲しくなりますが
午後に約束があるので我慢
・・・でもビール欲しかった
ちょっとうっかりしていましたら
ハラミを焼き過ぎてしまいました
許容範囲内で美味しかったですが
とても美味しいサラダでしたが
もう少し量が欲しかったです
・・・サンチュを取れということですかね
漬物ＮＧ人間ですが
酸味の強い白菜キムチは大丈夫
・・・美味しかったです
とても美味しいご飯です
軽めの盛り付けですが
お替わり自由です
胡麻の香り高いワカメスープ
これだけでも十分美味しいのですが
秘策ありで温存します
ご飯を半分お替わりし
軽めに炙ったハラミを
一切れのせます
キムチをのせて
こんな具合にします
何をしようとしているかお分かりですね
スープを注いで
なんちゃってユックケジャンククパプの完成
抜群の美味しさです
連れ二人は
食後にホットコーヒー
美味しいコーヒーとのことでした
何を思ったか
私はアイスクリームを選択
ストロベリー味で美味しかったです
ビールを飲めなかったのが残念ですが
美味しい葉山牛を頂くことができ
とても満足しました
ごちそうさまでした
神奈川県厚木市中町２－７－５ ワミレスビル１階
０４６－２０４－６３６６
11:00-15:00 17:00-23:00
火曜日休み
次回は、本日１５：００にオンストリート編。過去の旅などで脳裡に焼き付いている街角の光景をご紹介します。テーマは、東京都台東区谷中です。