以下の３行の拡散を希望します。
Dear Putin
Talk, don't gun!
Walk, don't run!
『Talk, don't gun』は、『Walk, don't run』（急がば廻れ）という英語の格言の韻を踏んで私が作ったフレイズです。直訳すれば『話しなさい、銃撃は止めなさい』で、『武器より対話』を意図しています。全体としては『プーチンさん 武器より対話が重要 焦るのは止めなさい』となります。
それでは本題に入ります。
ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都港区新橋の『魚焼男』です。
最寄駅は
都営地下鉄三田線
『内幸町』
JR各線の
『新橋』駅烏森口からも
ほぼ同じくらいの距離にあります
駅から徒歩３分
２０１７（平成２９）年にオープンした
日本酒に拘る居酒屋です
メンチカツが人気だった洋食屋
『スイス』があった場所で
同店の移転とともに開店しました
『スイス』にはよく通っていましたが
こちらの店になってからは初めて
こんなに広かったんだと改めて驚きました
ランチでお薦めは『やきお大満足定食』
税込１０００円ですが正午前に入店すると
１００円引きの９００円
価格が変動していることもあります
メインは
魚料理４種類、肉料理３種類から
それぞれ１種類づつ選べます
サラダ、小鉢３品、味噌汁、ご飯が付き
サラダ以外はお替わり自由
・・・かなりの太っ腹です
魚料理はカラスガレイの西京焼きを選択
生あじフライに惹かれたのですが
『魚焼男』の店名を尊重しました
カラスガレイですので
水っぽいのは百も承知でしたが
意外と脂がのっていました
肉料理は豚バラ軟骨の角煮をセレクト
煮卵が添えられ
ビジュアル的には合格です
やや甘い濃い目のたれで
じっくり煮られた角煮
もちろん軟骨まで頂きます
トロトロの脂身
白髪葱と合わせると
抜群の美味しさです
ちょっと煮過ぎの煮卵
もう少し半熟のほうが
個人的には好みです
和風ドレッシングのサラダ
量は少な目ですが
野菜は新鮮です
小鉢其の壱
豚バラと人参、大根の煮物
とてもいい味です
小鉢其の貮
茄子とパプリカの炒め
中華風の味付けで美味
小鉢其の参
蒸し鶏とキャベツのマヨネーズ和え
普通に美味しかったです
ここでちょっとずっこけました
『あら汁』となっていましたが
これは何かの冗談ですよね
魚のあらはおろか
具が何も入っていません
・・・入れ忘れかな
あらで出汁を取っているのは確かで
味噌のあんばいもよく美味なのですが
やはり具は欲しいです
これで普通盛り
若い方には少ないかも
・・・お替わり自由ですので無問題ですが
またかよと言われるでしょうが
１００円で生卵を追加
ちょっと貧弱なビジュアルの卵です
これまたいつもの通り
ご飯に適量の醤油を廻し
ＴＫＧの準備ＯＫＡＹ
やはり定食にはこれでしょ
日本人で良かったな
そう思う瞬間です
余談ですが
生卵を食するのは
世界広しと言えども日本人だけのようです
みそ汁に若干の不満が残りましたので
『大満足』とは言い兼ねますが
概ね満足できるランチでした
ごちそうさまでした
東京都港区新橋３－５－１３ 大興ビルB1
０３－６２６８－８０９３
11:30-13:30 17:00-23:00
日曜祝日休み
次回は、本日１５時に他人の迷惑を顧みず私の好きな曲をご紹介するMUSIC編。今回は、TOTOの『Africa』です。