ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都港区新橋の『立呑み とんかつ まるや新橋店』です。
最寄駅は
JR各線、東京メトロ銀座線、都営地下鉄浅草線
新交通ゆりかもめの『新橋』
駅から徒歩１分
『新橋駅前ビル１号館』１階にある
変った形態の店です
ランチタイムはかつ丼専門店
夜は立ち飲みの居酒屋
・・・立ち飲みとなっていますが椅子もあります
『まるや』は新橋に本店を置くとんかつ屋で
港区を中心に１８店舗を展開していますが
かつ丼を提供しているのはこの店だけです（・・・多分）
コの字型のカウンターに囲まれた
オープンキッチンでは
注文の都度かつ丼が調理されます
ランチのメニューはかつ丼のみ
ロース、チキン、ヒレなど１０種類が
リーズナブルな価格で頂けます
単品プラス２００円で
キャベツ、じじみ汁、お新香がついた
セットにできます
この日頂いたのは
『ヒレかつ丼セット』
税込８００円
価格が変動していることもあります
揚げ立てを玉子で綴じた
美味しそうなビジュアル
・・・プラス５０円で玉子ダブルにもできます
５０ｇくらいのヒレかつが２枚
それぞれを半切にしたものが
玉子綴じにされています
柔らかな肉は超美味
衣は適度に丼つゆを吸っていますが
サクサク感は残っています
出汁のよく効いた丼つゆは
やや甘目で濃いめ
フワフワの玉子にもよく合います
固めの炊き上がりのご飯
玉子と一緒に頂くと
堪らない美味しさです
キャベツはお替わり自由
まずはとんかつソースで・・・
あっという間に無くなります
お替わりは半分にし
味を変えるため
海鮮ソースで頂きました
さらっとしたソースで美味なのですが
何処が海鮮なのかは
私の馬鹿舌では判断できません
しじみの出汁が素晴らしい味噌汁
こちらもお替わり自由です
・・もちろんお替わりします
友人たちからは
貧乏臭いと言われますが
しじみの身は頂く主義
大根の漬物
いつものことですがこれはNG
コメントできません
私個人的には
ヒレを頂く率が高いのですが
もちろんロースもとても美味です
両方試したいという方には
ロースとヒレが入った
コンビかつ丼もあります
久しぶりの訪問でしたが
味も値段も変らずで
とても満足行くランチでした
ごちそうさまでした
東京都港区新橋２－２０－１５ 新橋駅前ビル１号館１階
０３－６２７４－６２１０
11:00-15:00 16:00-23:00
土日祝日休み
次回は、本日１５：００にオンストリート編。過去の旅などで脳裡に焼き付いている街角の光景をご紹介します。テーマは、京都府京都市下京区です。