ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都江東区亀戸の『藤井屋』です。
最寄駅は
JR総武線、東武亀戸線
『亀戸』
駅から徒歩３分
『亀戸中央通商店街』にある
餃子専門店です
亀戸で餃子と言えば
１０人中９人が
こちらの店を挙げると思います
個人的な嗜好ですが
私はこちらの店の餃子が好みではありません
・・・そしてサービスも
『藤井屋』は
１０年ほどの歴史しかありませんが
美味しい餃子を頂くことができます
餃子専門店と称していますが
麺類や一品料理も充実しています
しかも麺は浅草の開花楼
主力の餃子はバリエーション豊富
単品もありますが
お薦めはミックス餃子定食
定番の肉餃子５個と
変わり種餃子との組み合わせに
スープ、ライス、漬物が付きます
この日頂いたのは
『エビニラ餃子のミックス定食』
税込み６９０円
価格が変動していることもあります
キャベ千を挟み
肉餃子５個とエビニラ餃子２個が
盛り付けられています
店特製の餃子のタレにするか
自身の好みで調整するか
迷うところです
そういう時は両方用意しましょう
右が店特製のタレ
左は醤油、酢、辣油の調合
定番の肉餃子は
少しだけ羽根つき
きれいに焼き上がっています
肉が多めで
ボリュームあります
ニンニクは入っていません
私の好みは酢醤油プラス辣油
表面カリカリでサイドはもちもち
駅近くより断然美味しいです
エビニラ餃子
一般的には
海老にら饅頭と呼ばれています
たっぷりのニラに
小海老２尾と海老ペースト
贅沢な仕上がりです
こちらは特製タレで頂きます
さほどクセはありませんが中国フレイバー
エビニラ餃子にマッチし超美味
中華風のスープは
普通に美味しいです
量が多いのがうれしいですね
美味しいご飯です
若い方にはちょっと少ないかも
・・・でも１回だけお替わりできます
これは絶対に無理
口にできませんので
ノーコメント
いつも餃子ばかり頂いていて
いまだに麺に到達していません
次回こそはサンマー麺と餃子のセットにします
ごちそうさまでした
東京都江東区亀戸５－１３－８ 佐藤ハイツ１０１
０３－５４５６－８６６４
11:00-23:30
火曜日休み
次回は、本日１５：００にオンストリート編。過去の旅などで脳裡に焼き付いている街角の光景をご紹介します。テーマは、兵庫県神戸市中央区です。