ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都台東清川の『大釜本店』です。
最寄駅は
東武スカイツリーライン、東京メトロ銀座線
都営地下鉄浅草線の『浅草』
最寄駅と言っても
距離にして１．５㎞近くあり
歩くと２０分以上掛かります
浅草駅前から
コミュニティバス『北めぐりん』に乗り
『清川一丁目』で降りれば徒歩２分
バスを降りたら直進し
交差点を左折して
『アサヒ商店街』に入ります
昔は結構賑やかでしたが
残念ながら
往時の活気はありません
そんなアサヒ商店街で
１００年近く続く老舗が
『大釜本店』です
かつては
都内に大釜を名乗る店が
何軒かありました
こちらの店で修行した方が
暖簾分けされた店ですが
現在はないようです
お隣には
カレーの店
『ニューダイカマ』が
こちらは
本店のご主人の
弟さんが経営する店です
本店の店内は
改装されたこともあり
とても明るく清潔
メニューは
ラーメンのバリエーションがずらり
基本のラーメンは税込５００円
下町ではよく見かけますが
ラーメン店に甘味
お値段も手ごろです
店頭には
赤飯や稲荷寿司など
テイクアウトメニューもあります
田舎しるこや
あべ川餅、いそべ巻など
餅類もあります
しかし
こちらの店での必食は
焼そば（店の表示のまま）
中でも人気なのが
『玉子焼そば』
税込５５０円
価格が変動していることもあります
ソース味の焼きそば仕上げに
玉子を絡めただけの
至ってシンプルなもの
焼きそばと同時に
ケースに入った
大量の紅生姜が出てきます
焼きそばに紅生姜
私はあまりやりませんが
お店に敬意を表してちょいのせ
モチモチの麺
焼き方が優れているのでしょう
べたべた感がなくサラッとしています
食感の良さに加え
ソースの味付けも秀逸で
本当に美味しい焼きそばです
まずは麺だけで２～３口
その後に玉子を絡めて頂きます
ジャンキーなテイストがたまりません
次は一味をたっぷりと
七味ではなく一味
これがこの焼きそばに合うんです
紅生姜は結局
麵に絡めることなく
そのまま頂きました
紅生姜のない焼きそばなんて・・・
そう言われるかもしれませんが
やはり個人の好みには勝てませんでした
中華料理店の焼きそばとも
屋台の焼きそばとも違う
独特な焼きそばです
賛否両論あると思いますが
それはそれでしょうがない・・・
でも私は好きです
ごちそうさまでした
東京都台東区清川１－２９－５
０３－３８７２－０１０３
11:30-18:00
木曜日休み
次回は、本日１５：００にオンストリート編。過去の旅などで脳裡に焼き付いている街角の光景をご紹介します。テーマは、京都府京都市中京区です。