ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、台湾高雄市の『蓮貴海苔巻飯』です。
高雄市は
首都台北の南約３００㎞
人口約２７８万人
今回ご紹介する
『蓮貴海苔巻飯』の最寄駅は
ＭＲＴ紅線『高雄車站』
駅から徒歩５分
南華路と河南一路の交差点にある
海苔巻専門の屋台です
同名の『蓮貴』というコーヒーショップの
騎楼の前に
看板が出ています。
この看板の裏に
厨房のようなものがあり
女性が一人で調理しています
メニューは店名の通り海苔巻のみ
ご飯は台湾好米と拾穀米
具により異なるようです
注文は
オーダーシートに書き込む
台湾方式
半巻、毎巻、加大とあります
加大＝大盛
ご飯の量が多いのでしょうか（？）
テイクアウトが原則のようですが
コーヒーショップのテラス席で
頂くことも可能です
頂いたのは２本
『洋葱牛肉』と『黒胡椒焼肉』
それぞれ半巻にしました
まずは黒胡椒焼肉
３５元（約１２０円）
箸も皿もなく手渡し
価格が変動していることもあります
ラッピングが取れません
店の方に伺うと
下の方から押し出せとのこと
押し出し方式にトライしましたが
どうしても上手くゆきませんので
皿を頂きラッピングを外しました
日本の寿司屋の
手巻鮨くらいのサイズですが
具はたっぷりです
巻き方がお上手でないようで
具とご飯が
ばらけてしまいます
焼肉のタレ味の牛肉
少し硬いです
黒胡椒感はあまりありません
ご飯は酢飯ではなく
普通の白飯
固くて美味とは言えません
こちらは
洋葱牛肉
４５元（約１６０円）
沙茶醤で味付けた牛肉
やはり固いのですが
味はこちらの方が好みです
洋葱（玉葱）の他に
イージーオーバーの
フライドエッグも入っています
結局こんな状態に・・・
海苔巻の意味ないじゃん
でも私のせいではありません
台湾を３週間旅し
どこでも美味しいものを頂きましたが
唯一美味しくなかったのがこの海苔巻
お店の方がとても親切だったので
御礼はします
ごちそうさまでした
蓮貴海苔巻飯
中華民国高雄市新興区河南一路１１８
886-7-236-6886
10:00-19:00
次回は、本日１５：００にオンストリート編。過去の旅などで脳裡に焼き付いている街角の光景をご紹介します。テーマは、アメリカ・サンフランシスコ市です。