現在、３週間の予定で中国を旅しています。今回のメインは、東北地方（旧満州）。安宿に宿泊しているためインターネット環境は良くありません。『いいね』やコメントバックができないこともありますのでご理解ください。記事は、日本で書きだめてありますのでいつものように毎日アップされます。
本題に入る前に近況を少しだけ。
昨日、大連の『一線天骨湯米線』で頂いた『剔骨肉米線』です。
米線は、その名の通り米粉で作った麺で、腰はありませんがつるつるでとても美味しいです。
それでは、本題に移ります。。こちらも麺の話です。
ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、韓国キョンジュ（慶州）市の『スジョン・プンシク』です。
キョンジュは
プサンからバスで１時間
シルラ（新羅）の古都です
東洋最古の天文台
チョムソンデ（瞻星台）など
多くの史跡が市内に散在しています
『スジョン・プンシク』は
そんなキョンジュの市外バスターミナル裏にある
シクタン（食堂）です
店のドアに描かれた
ラーメンのイラストには
堂々とInstant noodleと書かれています
コンパクトですが
明るく清潔感のある
店内
メニューは
ラーメンの他に
キムパップ、トックポギなど
奥の厨房で
ハルメ（おばあちゃん）が
一人で頑張っています
頂いたのは
ラーメン卵追加
３５００ウォン（約３５０円）
価格が変動していることもあります。
韓国の店では
インスタントの乾麺が
普通に使われています
丁寧な店では
スープは自家製
こちらの店もそうです
ハルメのミラクルで
普通の即席麺が
本当に美味しくなります
バンチャンはキムチと沢庵
自家製かどうかは
漬物音痴の私にはわかりません
スープまで飲み干し
完食
バンチャンは残っていますが
日本的感覚からすると
インスタント麺で３５００ウォンは
ちょっと高いように思われるかも
しかし
ハルメの愛情が込められているので
良しとしましょう
ご馳走さまでした
次回は、明日８月１５日（水）。ビーフカツに戻ります。総集編として全国（東京、神戸、大阪、京都を除く）のビーフカツ１０撰です。