ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、韓国テジョン（大田）市の『グクスナム』です。
テジョン市は
ソウルの南約１５０㎞
韓国５番目の都市です
KORAIL『テジョン』駅から
地下鉄で約３０分のところに
ユソンオンチョン（儒城温泉）があります
グクスナムは
地下鉄『ユソンオンチョン』駅の
すぐ近くにある麺類専門店です
グクスは『麺類』
ナムは『木』を意味します
英語の店名もNoodles Tree Restaurant
『太陽が空に届くように
私の腕はそれ以上に
愛のためにあなたに届く』
壁に英語で描かれています
意味不明、文法もちょっと変です
どうでもいいことですが・・・語学家の性
喫茶店のような
インテリアです
本当に麺屋？
でも
間違いなく
麺専門店です
メニューの左側は蕎麦
右側は冬季期間限定の
かまぼこ麺
外は雨
少し涼しかったので
左側のかけ蕎麦を注文しました
お約束の
バンチャンが登場
沢庵とキムチです
程なく蕎麦も到着
あれ・・・？
氷のようなものが入っている！
間違いなく氷です
温かい蕎麦で
温まりたかったのに
ちなみに上に乗っているのは
大根の千切りと
刻み海苔
確認しなかった
自分が悪いので
文句言わずに頂きました
韓国で何回か
蕎麦を頂いていますが
どれも何かが違います
和蕎麦として考えず
別物として頂けば
それなりに美味ですが
ところで
これ何だか
お分かりになりますか？
液体の山葵です
つんと来ますが
山葵の風味はありません
韓国の冷たい和蕎麦には
何で氷が入っていたり
別添えされているのでしょう？
蕎麦ではない
美味しいものを頂いたとして
ご馳走様でした
次回は明日１月３１日（水）、ビーフカツに戻ります。東京の『バル デ エスパーニャ ムイ』です。