ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都文京区根津にある居酒屋『車屋』です。
谷根千の中で
最も下町風情を残すのが
根津
車屋は
不忍通りの一本裏の路地にあります
いかにも下町の居酒屋
いつも満席
二階もありますが
予約の取りにくい店です
酒肴は豊富
居酒屋の王道がずらりと
値段もお手頃です
まずは、もずく酢から
沖縄産です
かいわれ大根がいいアクセントになっています。
次は大根サラダ
シャキシャキの大根に
刻み海苔が
ドレッシングは和風胡麻味
酸味と甘みが絶妙に調和
不味いわけがありません
そうこうしている内に焼き鳥が
焼き鳥はあまり好きではありませんが
ここのは食べます
茄子の揚げ出し
下町ですが薄味に仕上げられ
茄子の風味が損なわれていません
川海老の素揚げは
程よい塩加減で
ビールが進みます
たこブツは
醤油ではなく
塩で頂くのが好きです
最後は鯖すし
これを食べないなんてことは
考えられません
鯖は生です
酢飯には
大葉と胡麻が
本当に美味い！
生きていてよかったと感じます
大袈裟でなく
満足
満腹
ご馳走さまでした！
東京都文京区根津2-18-2
03-3821-2901
月～金 17:00-24:00
土曜日 16:00-24:00
日曜・祝日休み
次回は４月１６日（日）、ビーフカツに戻ります。東京の『上野精養軒３１５３店』です。